All Posts

Bozcaada sabahlarının kendine has bir ritmi vardır. Rum Mahallesi’nin taş sokaklarında yürürken hafif iyot kokusu gelir, güneş beyaz duvarlara vurur ve ada yavaşça uyanır. 2026 sezonu itibariyle 19 Oda Bozcaada  misafirleri güne artık adanın en keyifli noktalarından birinde başlıyor. Kahvaltı servisimiz, ada ruhunu taşıyan özel lezzetlerle Palazzo Bozcaada The Coffee Company ’de sunulmaktadır. Bu iş birliği, sadece bir kahvaltı servisi değil; Bozcaada’da güne yavaş, lezzetli

Bozcaada’da yaz aylarını özel kılan en güzel zamanlardan biri, BOZTİD'in düzenlemiş olduğu, Yerel Tatlar Festivali  haftası. 2025 Bozcaada Yerel Tatlar Festivali boyunca Palazzo Bozcaada The Coffee Company olarak, adanın yerel lezzetlerini modern dokunuşlarla yeniden yorumladığımız özel bir festival menüsü hazırladık. Bu yazı, festival haftasında yaptıklarımızı anlatırken; aynı zamanda Bozcaada’da ne yapılır, nerede ne yenir  diye araştıranlar için de bir rehber niteliği taşı